Pain de bananes protéiné
Ce pain de bananes protéiné est le petit-déjeuner parfait pour les personnes actives. Il est riche en protéines, en fibres et en glucides complexes, ce qui vous permettra de rester rassasié pendant toute la matinée. Les bananes mûres donnent au pain une texture moelleuse et une saveur délicieuse. Les pépites de chocolat noir ajoutent une touche de croquant et de douceur.
Ce pain est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Il est également parfait pour les collations ou les desserts. Alors n’hésitez pas à le faire cuire et à le déguster !
Ingrédients
Pour un pain d’environ 1 kg :
- 1 tasse de Lait 0%
- 1 Œuf
- 1 cuillère à café de Arôme de vanille
- 3 Bananes
- 1 cuillère à soupe de Vinaigre de cidre
- 2 tasse de Farine
- 1 sachet de Poudre à lever
- 0,25 tasse de Poudre d’amandes
- 2 scoops de Whey Gold Standard Vanille
- 0,25 tasse de Sucre roux
- 0,5 tasse de Myrtilles
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule à pain ou à gateau.
- Dans un grand bol, fouetter les ingrédients liquides puis incorporer les ingrédients solides
- Incorporer les bananes écrasées et les myrtillese.
- Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir complètement dans le moule avant de trancher et de servir.
Astuces
Pour un pain de bananes plus moelleux, utilisez des bananes très mûres.
Pour un pain de bananes plus riche, ajoutez 1/2 tasse de beurre.
Pour un pain de bananes plus chocolaté, remplacez 1/2 tasse de farine par 1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée.
Pour un pain de bananes plus festif, décorez-le de glaçage au chocolat ou de pépites de chocolat multicolores.